• Burger (vegetarisch)
  • Vegetarische Weihnachten und wie es weiter geht

    Traditionell gibt es bei uns an Weihnachten Weißwürste mit süßem Senf und frischen Brezen. Und kurz hatte ich tatsächlich überlegt, meinen guten Vorsatz dafür über Board zu werfen. Tat ich aber nicht.  Stattdessen versuchte ich einen Tag vor Weihnachten – und damit überaus kurzfristig – vegetarische Weißwürste aufzutreiben. Das „Fleischersatz“-Angebot ist ja mittlerweile fester Bestandteil jeden gut […]

  • Backen
  • Happy new (veggi) year!

    Jahreswechsel erfordern standesgemäß gute Vorsätze. Mit dem Rauchen aufzuhören oder mehr Sport zu treiben gehören da zu den Klassikern. Hab ich beides schon versucht – hat nicht geklappt. Zeit also für einen neuen, weniger klischeebehafteten und realistischeren Vorsatz: 2016 werde ich kein Fleisch essen.   Warum? Naja, sicher habt ihr auch schon die ein oder […]