• Backen
  • Der Mandel-Mond ist aufgegangen

    In unserer heimischen Weihnachtsbäckerei entstanden neulich auch Mandelmonde. Mandelplätzchen trifft es wohl besser, denn am Ende hatten nicht alle eine Mondform 😉 Lecker waren sie trotzdem, deshalb auch die Vergangenheitsform. Das Rezept habe ich aus einer Brigitte-Ausgabe. Es reicht für 2 Bleche mit jeweils um die 30 Plätzchen und beinhaltet folgende Zutaten: Für den Teig: ½ […]