• Backen
  • Gesund genießen?

    Ernähre ich mich gesund? Eine Frage, mit der man sich angesichts immer neuer Studien zu angeblichem Superfood oder mutmaßlichen Krebserregern wie Transfetten in Margarine oder rotem Fleisch im Allgemeinen immer häufiger beschäftigt. Und gerade, wenn man etwas an seiner Ernährung ändert, stellt man sich die Frage, ob man nun gesünder lebt als vorher oder ob dem […]

  • Burger (vegetarisch)
  • Fisch. Ja oder Nein?

    Eine Frage, die mir nun schon öfter gestellt wurde, seit ich mein „Experiment“ Anfang des Jahres begonnen habe, ist, ob ich denn noch Fisch esse. Und zugegebenermaßen habe ich anfangs auch mit dem Gedanken gespielt, nur auf Fleisch zu verzichten und bei Fisch eine Ausnahme zu machen. Ziemlich schnell wurde mir aber klar, dass das […]