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  • Gesund genießen?

    Ernähre ich mich gesund? Eine Frage, mit der man sich angesichts immer neuer Studien zu angeblichem Superfood oder mutmaßlichen Krebserregern wie Transfetten in Margarine oder rotem Fleisch im Allgemeinen immer häufiger beschäftigt. Und gerade, wenn man etwas an seiner Ernährung ändert, stellt man sich die Frage, ob man nun gesünder lebt als vorher oder ob dem […]

  • Burger (vegetarisch)
  • Fisch. Ja oder Nein?

    Eine Frage, die mir nun schon öfter gestellt wurde, seit ich mein „Experiment“ Anfang des Jahres begonnen habe, ist, ob ich denn noch Fisch esse. Und zugegebenermaßen habe ich anfangs auch mit dem Gedanken gespielt, nur auf Fleisch zu verzichten und bei Fisch eine Ausnahme zu machen. Ziemlich schnell wurde mir aber klar, dass das […]

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  • Gesund und Lecker: Karottenkuchen

    Wow, in diesem Kuchen steckt nicht nur jede Menge Gutes, sondern auch eine ganze Menge Zeit – und Geld. Mit über 25 Euro schlägt der Einkauf durchaus zu Buche, aber wie sagt man so schön: Qualität hat eben ihren Preis. Denn in diesen bio Karottenkuchen kommen jede Menge verschiedener Nüsse, Kokosöl und „exotische“ Zutaten wie getrocknete […]

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  • Kaiserschmarrn zum Abendessen

    Ich weiß, spät essen ist nicht gerade gesund oder gut für die Figur. Vor allem nicht, wenn es sich dabei um eine süße Mehlspeise wie Kaiserschmarrn handelt. Aber was solls, ich hatte Hunger und außerdem noch ein angebrochenes Glas Apfelmus im Kühlschrank. Und wozu passt das besser als zu einer Portion Kaiserschmarrn hm? 😉 Und […]

  • Burger (vegetarisch)
  • Fehlgriff

    „Ach du schei**“, war das erste, was ich gedacht habe. Eigentlich wollte ich euch heute von einem super bio Möhrenkuchen berichten, aber mir ist etwas dazwischen gekommen. Die Party einer Freundin und ein Verstoß gegen meine eigenen Regeln, um genau zu sein. „Das kann jetzt nicht sein“, der zweite. Aber einen Schritt zurück. Am Wochenende waren wir […]

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  • Taste the Rainbow

    Kleine Warnung vorab: Wer nicht so auf Lebensmittelfarbe in seinem Essen steht, sollte diesen Beitrag besser nicht lesen. Ich selbst hab damit kein Problem und deshalb endlich die Rainbow Cake gebacken, die ich schon so lange machen wollte. Fast hätte ich sie schon mal zum Geburtstag eines Freundes gemacht – wäre da nicht der Einwand meines […]